SAINT JAMES - Single Cask 2003 - 42,3%Le Saint James Single Cask 2003 est un rhum agricole dexception, issu de la rcolte de 2003 et embouteill son degr naturel de 42,3%. Vieilli dans un unique ft slectionn avec soin, il reflte le savoir faire et la prcision de la maison Saint James. Ce millsime dvoile une palette aromatique riche et complexe : au nez, des notes intenses de fruits secs, de cacao et dpices douces. En bouche, sa puissance se marie parfaitement des saveurs de vanille, de

qui est la base de la distillation

des touches florales délicates et des arômes subtils de fruits tropicaux

voilà la recette qu'utilise la distillerie Eigashima pour sa marque

de cendre et de réglisse qui s’expriment pleinement

Tandis que Tan Cho accorde une grande importance aux détails et à la qualité

soutenues par une belle fraîcheur

il offre une texture ronde et toastée

on retrouve des arômes intenses de cerise griotte

construite sur une ancienne sucrerie

Ce profil de mashbill (recette de grains) est classique pour un whisky de seigle américain

ces bitters peuvent également sublimer les desserts et les sauces

avec une texture puissante et des notes de poivre